Ben jij een horecatalent met passie voor wijn?

Heb je al ervaring als sommelier óf ben je een enthousiaste wijnliefhebber die graag wil leren? Dan hebben wij de perfecte plek voor jou in het team van Winebar Solo Vino, gelegen op het iconische Kurhausplein in Scheveningen. Met meer dan 150 zorgvuldig geselecteerde wijnen uit Italië (die we al meer dan 30 jaar zelf importeren) en Zuid-Afrika (al 10 jaar), is Solo Vino dé plek voor wijnkenners én nieuwsgierige fijnproevers. Van wijnproeverijen tot high wines, wijn-spijsdiners, masterclasses en exclusieve evenementen: bij ons is geen dag hetzelfde. En soms schuift er zelfs een wijnproducent aan om zijn of haar verhaal te delen

Over de functie: Sommelier

Als sommelier ben jij hét aanspreekpunt voor onze gasten als het gaat om wijn.
Je:

• Adviseert gasten bij hun wijnkeuze en bijpassende gerechten;
• Zorgt voor een gastvrije, stijlvolle en deskundige bediening;
• Draagt bij aan de wijnkaart en denkt mee over wijn-spijscombinaties;
• Assisteert bij wijnproeverijen, high wines en events;
• Werkt in een klein, gepassioneerd team waar kennis en plezier hand in hand gaan.

Wie zoeken wij?

• We zoeken een enthousiaste, leergierige en sociale collega die:
• Affiniteit heeft met wijn (ervaring is een pré, geen must);
• Gastvrij en servicegericht is;
• Flexibel is in werktijden (avonden/weekenden);
• Een teamplayer is en communicatief sterk;
• Representatief en enthousiast is;
• Bereid is te leren, ook als je al ervaring hebt in het vak.

Wat bieden wij jou?

• Een prachtige werkplek in onze stijlvolle winebar aan het Kurhausplein;
• Samenwerking met een enthousiast en hecht team;
• Mogelijkheden om veel te leren over wijn (inclusief training/masterclasses);
• Een dynamische baan met ruimte voor groei en eigen inbreng;
• Regelmatig contact met wijnmakers, evenementen en proeverijen;
• Marktconform salaris, goede voorwaarden en flexibele werktijden;
• Contract van 6 tot 12 maanden (met mogelijkheid tot verlenging).

Waarom Solo Vino?

Bij Solo Vino draait het om beleving, kwaliteit en passie. Wij zijn geen standaard wijnbar: we importeren al onze wijnen zelf en zijn continu bezig met het creëren van unieke ervaringen voor onze gasten – of het nu gaat om een wijn-spijsdiner, een high wine of een masterclass met een wijnproducent.

Solliciteren?
Stuur je CV, korte motivatie én beschikbaarheid naar giuliano.dalba@entrada-restaurants.nl. Of kom gewoon even langs voor een kennismaking en een goed glas wijn! Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Locatie: Winebar Solo Vino by La Galleria – Kurhausplein, Scheveningen

Uren: Fulltime of Parttime